Galxy S con IceCreamSandwich: e la batteria non impazzisce più!

Sono quasi 2 mesi che il mio SGS non ce la fa più a passare una giornata con una sola carica.
Immagino che la cosa sia cominciata, di soppiatto, quando ho aggiornato a Gingerbread, ma i primi tempi doveva essere meno evidente perché non l'avevo notato subito.
Con il passare delle settimane, però, la cosa si è via via fatta sempre più sentire, tanto è che prima di natale avevo rinunciato al mio amatissimo Diy OwnSkin  [live wallpaper x android] perché avevo imputato a lui il consumo abnorme di batteria.
Però le cose non sono molto migliorate perché grossomodo da inizio anno il cellulare è diventato pressoché inutilizzabile: dovevo fare anche 3 ricariche al gg. e nonostante ciò me lo ritrovavo spesso spento.
Dopo un po' ho notato, attraverso i vari grafici di consumo batteria di BatteryMix, che molto spesso la batteria aveva delle cadute di carica, anche del 30-40% in modo pressoché istantaneo.

Dopo tali cadute, riavviando il cellulare o modificando completamente le attività in corso del cell, la batteria cominciava gradatamente a riacquistare le carica, anche senza essere collegata a niente.
Dopo le indagini in rete ho applicato tutte le varie procedure di supposta sistemazione dei consumi di batteria che si trovano in giro, effettuato non so quante volte i cicli di calibrazione e il reset dati di fabbrica, fino ad arrivare al ripristino del fw da zero. Ma è inutile dire che il risultato è stato nullo.

Quello che non riuscivo a chiarirmi, leggendo in rete, era se il malfunzionamento della gestione della batteria era una pecca comune a tutte le versioni di GingerBread o solo della mia, e mi scocciava terribilmente dover ricaricare il cell con una versione non stock e neanche garantita per il mio problema specifico.
Alla fine, però, la disperazione ha avuto la meglio e sono partita per un aggiornamento alla 2.3.6 di fw ufficiale samsung anche se per versione europea e non italiana, con compreso il value-pack che dovrebbe avvicinarlo ad android 4.0.
Questo è il fw, e questa è la procedura.

Quando incomincio a flashare, però, odin 1.85 mi dà un errore in ..... coreano! con l'unica opzione di OK sulla popup, che comunque non si sapeva cosa stesse dicendo. Tra i vari quadratini, al posto dei caratteri ascii, si intravedeva comunque parte del nome del file PDA, con di fianco una bella X su fondo rosso, ad indicare errore.
Dopo l'OK, che sono stata costretta a dare, odin si è bloccato e ho dovuto scollegare il cell con ancora il "Do not turn off the target" in bella mostra.

A quel punto ogni riavvio, recovery o normale, andava in soft-brick.

Per fortuna, però andava ancora in download mode.

Data la presenza del nome file nell'errore, ipotizzo che path+nome possano essere troppo lunghi e così  sposto i files sulla root di C:\
Riprovo il flash, ma questa volta l'errore è: FAIL!   proprio durante il partizionamento!!!
(di bene in meglio)
Il soft-brick permane e la possibilità di andare in download mode, anche.

Dopo essermi documentata sulle varie procedure di ripristino da soft-brick (http://forum.android-dev.it/recuperare-galaxy-s-dopo-semi-brick-via-linux-ubuntu-t3611.html, http://www.glassechidna.com.au/products/heimdall/, http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=1153310)  alla fine mi sono convinta che, visto che andava ancora in download mode, bastava rifare un reflash.

Allora ho messo tutti i files da flashare sulla root, pit compreso, e quindi ho usato odin 1.3 invece dell'1.85 (visto che ho letto qualche cosa su suoi malfunzionamenti con Vista a 64 bit. Non c'entra niente, direte voi, ma ... non si sa mai, dico io!)

Questa volta è andato tutto bene!!
Era ora.
L'SGS con la 2.3.6, value pack compreso, non è niente di che.
In più ti fà ritornare alla TouchWiz 3 (mentre io avevo la 4), e allora...?????!!

Mi decido e continuo con gli aggiornamenti mettendo su questa magnifica rom Ice Cream Sandwich!!! [ICS_4.0.3.0(RC3.1)_GalaxyS_Full]
E' ancora una beta, ma io l'ho trovata FANTASTICAAA!!!
Sembra di avere tra le mani un dual core!
Sono veramente contenta.
Non c'è neanche bisogno di mettere le lagfix perchè di lag non ce n'é proprio per niente. (e poi non sono riuscita a trovare una descrizione specifica in rete ma penso che la ICSSGS già usi un diverso fs dall'RFS)
La durata della batteria, poi, sembra promettere bene: dopo il flash al 100% di carica l'ho usata con continuità per almeno 6 ore in continue installazioni e test applicazioni da wifi/3g/TitaniumBack prima che andasse in riserva!
Drop di carica, poi, non ne ho ancora visti: evviva!!

Unico neo, la mancanza delle app samsung. Non tanto il touchwiz, quanto la swype di cui non so fare a meno.
Ho tamponato installando la beta swype (che già usavo ai tempi del mio magic), che però necessita di un pesante workaround per poter essere utilizzata in italiano su ICS.
Con 'sto giochino si perdono ben 50 Mb dei 200 totali di /data/data
Inoltre il dizionario italiano mi sembra decisamente inferiore a quello che c'era con la versione samsung.

In ogni caso, non so se si è capito, ma il punteggio di questa rom e 10 e lode lode lode !!!

Stracchino - Formaggi fatti in casa

Ho già provato a fare lo stracchino con risultato soddisfacente: il sapore era giusto ma la consistenza un po' troppo compatta.

Adesso ho deciso di selezionare la ricetta migliore tra quelle che ho trovato in rete, poiché ce ne sono di veramente diverse l'una dall'altra.
Il giudice insindacabile della riuscita delle varie produzioni sarà Giulietta, data la sua irrefrenabile passione per il prodotto.

La prima ricetta che vado ad utilizzare é    http://vivalafocaccia.com/2010/02/19/video-ricetta-stracchino-fatto-in-casa/, quella che già avevo utilizzato la volta scorsa.
La seconda é questa http://www.mistercarota.com/ricette/formaggio-tipo-stracchino-fatto-in-casa-020800054.htm: decisamente diversa nel procedimento e negli ingredienti.
Mi sembra un po' semplicistica, ma se fosse passabile come risultato ha il grande vantaggio di durare 36 ore in meno dell'altra.
Per entrambe provo con il latte alta qualità della Granarolo e come yogurt il Bio magro dell'Esselunga.


RISULTATI

Quello della seconda ricetta è già pronto.
Il mio giudizio è:
- consistenza un poco troppo dura come stracchino
- sapore decisamente assente: appena lo si mette in bocca sembra un primosale sciapo, e solo alla fine lascia in bocca un retrogusto che ricorda vagamente lo stracchino.
Il giudizio di Giulia è stato: "non lo valuto neanche perché questo non è uno stracchino, al massimo chiamalo phliladelphia".
(ma perché mi sono andata a scegliere un giudice così severo??!)


Quello della prima ricetta è in frigo per le ultime 24 ore di maturazione.
Io l'ho assaggiato comunque e non mi sembrava malaccio: per lo meno il sapore (come al solito è troppo compatto).
Giulia invece mi ha guardata dall'alto in basso e ... non si è pronunciata. Aspettiamo domani per il verdetto.

Entrambe hanno avuto una resa di circa 400 gr. Quindi, almeno in termini di costi sono molto meglio del prodotto industriale.

Secondo giorno
Quello della seconda ricetta è addirittura migliorato (infatti avevo letto in giro che la maturazione in frigo ammorbidisce la consistenza, ma il mio ha addirittura esaltato il sapore!!).
Quello della prima ricetta è praticamente uguale a ieri, anzi forse un po' più grumoso data l'ulteriore perdita d siero (anche se poco). Visto però che la sua preparazione è decisamente più impegnativa direi proprio che il gioco non vale la candela.
La seconda ricetta è più che promossa!!
Ho anche fatto un blind test con Giulietta proponendole sia le mie due versioni che 2 tipi industriali: Invernizzi e Pettinicchio.
.... e udite udite!!!! ha addirittura scambiato il Pettinicchio (il suo preferito) per il mio!! (purtroppo NON il viceversa... il chè dà un po' meno credito alle mie preparazioni ;-[ )
Le sue perplessità sulle mie preparazioni risiedono unicamente nella consistenza e l'errore di individuazione che ha fatto nel test è perchè avevo tenuto il Pettinicchio in uno scomparto troppo freddo facendolo indurire parecchio. Questo mi conforta, perché se si riesce ad incidere sulla stabilità della consistenza di un prodotto industriale, figurarsi cosa si riesce a fare con un prodotto casalingo!! Devo solo trovare la via giusta!!!


2 ^ PUNTATA

Ho trovato questo post http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=142947&page=4&p=2406460#post2406460 che garantisce la cremosità del prodotto.
Devo provarlo assolutamente.

..... e l'ho finalmente provato! FANTASTICO, ECCEZIONALE, CRE MO SI SSI MOOOOO!!!
Allora, il segreto penso stia nei più brevi tempi di maturazione della cagliata, ma , forse ancor di più, nel fatto che lo molli in frigo x 3 gg prima di mangiarlo.
E che cosa avrà detto il mio severissimo giudice in proposito ?????......
mmmmmm....... ma è proprio Lui !!!